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  • Hamburguesas caseras, tip #1: ¿Cual es la carne ideal #

    Si van a hacer hasta un kilo de carne (se calculan 150/200 gramos para una hamburguesa XL) también la pueden hacer picada a cuchillo (y es la forma en que mejor sale!), aunque en este caso deben trabajar en tandas para evitar que la carne tome temperatura ambiente.

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  • Los cortes sugeridos para hacer una buena hamburguesa

    Aseguró que se puede comprar un corte de esta parte del animal para hacer hamburguesa por su contenido de grasa, dureza, lo que lo la hace perfecta para moler. (Lea: Colombiano: a darle un buen trato a la carne

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    Si vas para un motor eléctrico necesitas saber que los motores vienen con los grados de 350 vatios a 750 vatios. Mientras que algunos molinos de carne pueden moler hasta 300 kilos de carne, otros molerán mucho menos, así que es mejor tener en cuenta tus necesidades antes de comprar un molino de carne

  • ¿Cómo picar carne en casa

    Nov 20, 2017· La carne magra hace hamburguesas demasiado secas. Puedes hacer una mezcla de cortes con mucha grasa y de baja grasa como en este receta. Comienza con una cuchilla gruesa para moler, y después cambia a una más pequeña pequeña y pica la carne